Искать в полном словаре

ЗАКАЛ

ЗАКАЛ

ТолкБТС

-а; м.

1) к закалить - закаливать, закалять.

Зака́л стали.

Интеллигенция старого закала.

Нет прежнего закала в ком-л.

2) Непропечённый, сырой слой в хлебе у нижней корки.

Хлеб с закалом.

ЗАКАЛ

ТолкМАС

-а, м.

1.

Действие по знач. глаг.

закалить — закаливать — закалять.

Закал стали.

2. То же, что закалка (во 2 и 3 знач.).

Люди старого закала.

□ — Я борюсь, страшно борюсь, но куда к черту я годен, если во мне нет закала, если я слаб, малодушен! Чехов, Несчастье.

3. Непропеченный, сырой слой в хлебе у нижней корки.