РОКФОР

-а (-у); м. ( франц. roquefort)Сорт сыра с плесневым грибком внутри, отличающийся особой остротой вкуса и запаха; сыр этого сорта.Подать рокфор к пиву.

Название этого сорта сыра было заимствовано из французского, где roquefort ( "сыр рокфор") образовано от названия местечка в южной Франции – Roquefort, где когда-то начали производить этот сыр.

-а ( -у), м. Сорт острого сыра. [ франц. roquefort]