Искать в полном словаре

ЧЕРСТВЫЙ

ЧЕРСТВЫЙ
ТолкЛопатин
чёрств, черства, чёрство, черствы и чёрствы. 1. Засохший и твердый. Ч. хлеб. 2. перен. Не отзывчивый, бездушный. Ч. человек. Черствое отношение. || сущ. чёрствость, -и, ж. Проявить ч.
ЧЕРСТВЫЙ
ЭтимСеменов
ЧЕРСТВЫЙ
ЭтимШанский
Общеслав. Скорее всего, суф. производное (суф. -тв-, ср. Мертвый) от той же основы (*čьrt- < kьrt-), что др.-рус. чьрту "черчу", лит. kertù "рублю, ударяю". Черствый буквально — "такой, которым можно бить", затем — "твердый, крепкий, жесткий" (это значение отмечается в др.-рус. и др. слав. яз.) и далее — "черствый".