Искать в полном словаре

ГОГОЛЬ-МОГОЛЬ

ГОГОЛЬ-МОГОЛЬ
ТолкБТС
го́голя-мо́голя; м. (нем. Gogel-Mogel)Кушанье из сырых яичных желтков, взбитых с сахаром.
ГОГОЛЬ-МОГОЛЬ
ЭтимКрылов
Это название взбитого с сахаром сырого яичного желтка заимствовано из польского, где kogel-mogel (в том же значении) восходит к немецкому Kuddel-muddel – "мешанина". В русском первая часть польского слова сближена с гоголь.
ГОГОЛЬ-МОГОЛЬ
ТолкЛопатин
гоголь-моголя и гоголя-моголя, м. Сырой яичный желток, растертый с сахаром.
ГОГОЛЬ-МОГОЛЬ
ТолкМАС
и (устар.) го́гель-мо́гель, -я, м. Сырой яичный желток, стертый с сахаром. [нем. Gogel-Mogel]
ГОГОЛЬ-МОГОЛЬ
СнтМастер
гоголь-моголь • густой напиток, который делают из взбитых яиц, молока, сахара и мускатного ореха. (лекции Уровня IV) • напиток, который делают из взбитых яиц, сливок и ароматных пряностей, часто с добавлением алкоголя. (лекции «Жизненный континуум», 1951)