Искать в полном словаре

КАЙМАК

КАЙМАК
ТолкБТС
-а́ (-у́); м. (тюрк. kaimak - варёная сметана)Сливки, снятые с топлёного молока; сквашенные топлёные сливки.
КАЙМАК
ТолкМАС
-а́ (-у́), м. обл. Сливки, снятые с топленого молока, сквашенные топленые сливки. Из глиняной трубы избушки скоро поднимается дым кизяка, молоко переделывается в каймак. Л. Толстой, Казаки. Каждая [женщина] хотела, чтобы они попробовали именно ее каймак — прямо с погреба, в холодном глиняном кувшине. Паустовский, Рождение моря. [тюрк. каймак]