КУМЫС

-а; м. (тюрк. kumys)см. тж. кумысный Кисломолочный напиток особой закваски из перебродившего кобыльего (реже верблюжьего) молока.Лечение кумысом.Поехать на кумы́с. (поехать лечиться кумысом)

Это название кобыльего молока заимствовано в древнерусский период из тюркских языков (в татарском находим кумыз – "кумыс").

-а, м. Напиток из кислого кобыльего молока. || прил. кумысный.

-а, м. Питательный напиток из перебродившего кобыльего (реже верблюжьего) молока. Пить кумыс. [От тюрк. кымыз]

кислый напиток из кобыльего молока. (Сент-Хилловские лекции по организации, 1965-1966)

Др.-рус. Заимств. из татар. яз., где кымыз — суф. производное от кым(мак) "мешать, болтать".