ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ

Раздел химии, изучающий соединения, содержащие углерод.

органическая химия • раздел химии, предметом изучения которого являются соединения углерода с другими элементами, т.е. продукты живых существ. (лекция «Завоевание физической вселенной», 1951) • раздел химии, предметом изучения которого являются соединения углерода с другими элементами, называемые органическими соединениями, а также законы превращения этих веществ. К органическим соединениям относится, в частности, ббльшая часть живой материи (белки, жиры, углеводы, витамины и т.д.) и вещества, производимые из ранее живых организмов (нефть, уголь, шёлк, хлопок, шерсть и т.д.). (лекции «Мысль, эмоция и усилие», 1951)