Искать в полном словаре

ПЕКЛЕВАННЫЙ

ПЕКЛЕВАННЫЙ

ТолкБТС

-ая, -ое.

1) Мелко размолотый и просеянный

(о муке, преимущественно ржаной)

П-ая мука.

2) Выпеченный из такой муки.

Пеклева́нный хлеб.

ПЕКЛЕВАННЫЙ

ТолкМАС

-ая, -ое.

Мелко размолотый и просеянный (о муке, преимущественно ржаной).

Пеклеванная мука.

|| Выпеченный из такой муки.

Пеклеванный хлеб.

ПЕКЛЕВАННЫЙ

ЭтимШанский

Заимств. из польск. яз., где pytlowany — суф. производное от pytlowati "сеять" (от pytel "решето, сито"). Сочетание тл > кл под влиянием пеку. Пеклеванный (хлеб) буквально — "(хлеб) из просеянной муки".