Искать в полном словаре

ПРОСОЛ

ПРОСОЛ
ТолкБТС
-а; м.Качество засола, степень солёности.Определить степень просола рыбы.
ПРОСОЛ
ТолкМАС
-а, м. Качество засола, степень солености. Его зоркий глаз с одного взгляда определяет --- степень просола рыбы и достоинство балыка, икры и частиковых сортов. Гладков, Вольница.