Искать в полном словаре

БАРАНКА

БАРАНКА
ТолкБТС
-и; мн. род. - -нок, дат. - -нкам; ж.см. тж. бараночка, бараночный1) Булочное изделие в виде кольца, выпеченное из заварного теста (меньше бублика, но больше сушки)2) разг. Рулевое колесо автомобиля.Сесть за баранку.Крутить баранку (водить машину; работать шофёром)3) разг. Самая низкая оценка выступления участника соревнования; ноль очков, баллов.Сколько набрал очков? - Баранку.
БАРАНКА
ТолкЛопатин
-и, ж. Хлебное изделие в виде кольца из особого (плотного) теста. || прил. бараночный.
БАРАНКА
ТолкМАС
-и, род. мн. -нок, дат. -нкам, ж. 1. Булочное изделие в виде кольца, выпеченное из заварного теста. Связка баранок. 2. перен. прост. Рулевое колесо автомобиля. Все молчали. Помню, злее, чем обычно, крутил баранку водитель. Ф. Овчаренко, В сантиметре от сердца. [Шоферы] садятся за баранку и включают ладонью первую скорость. С. Антонов, Аленка.
БАРАНКА
ЭтимСеменов
Польское – obarzanek.
Белорусское — абаранак.
В русском языке слово «баранка» – «оборванное хлебное колечко из заварного теста» – известно с середины XVII в. в форме «баранок» и с ударением на первом слоге.
Слово произошло из «обарянок», заимствованного из польского obarzanek, возможно, при белорусском посредстве (абаранак). Изменение «обарянок» в «баранка» в русском языке произошло под влиянием слова «баран» и особенно – бараний рог.
Родственным являются:
Украинское – обаринок.
Производное: бараночный.
БАРАНКА
ЭтимШанский
Искон. Обычно толкуется как суф. производное от страдат. прич. глагола обварить (ср. стеганка, тушенка), преобразованное позднее под влиянием словочетания согнуть в бараний рог. Первоначальное обваренок > обаренок > обаранок > баранок > баранка (с изменением бв > б, отпадением начального о > а (ср. Облако — из *obvolko, лафа < алафа) и переоформлением баранок в баранка по аналогии с "кондитерскими" словами типа булка, коврижка и т. п.). В таком случае баранка получила название по обварному тесту, из которого она выпекается.