Искать в полном словаре

КВАШЕНИЕ

КВАШЕНИЕ
ТолкБТС
-я; ср.1) к квасить2) обычно мн.: ква́шения, -ий., разг. Квашеный продукт (овощи, кисломолочные напитки и т.п.)На стол подали такое разнообразие квашений и маринадов.
КВАШЕНИЕ
ТолкМАС
-я, ср. Действие по знач. глаг. квасить. Квашение капусты.