Искать в полном словаре

СУДАЧИНА

СУДАЧИНА

ТолкМАС

-ы, ж. разг.

Мясо судака как пища.

Является из Охотного ряда Ипат с целой грудой постной провизии. Тут и огурцы, и лук, и соленая судачина, и икра. Салтыков-Щедрин, Пошехонская старина.