Искать в полном словаре

ОГУРЕЦ

ОГУРЕЦ
ТолкБТС
-рца́; м.см. тж. огурчик, огуречныйа) Огородное растение сем. тыквенных с небольшими продолговатыми зелёными плодами.Посадили весной огурцы.Какой сорт огурцов вы сажаете?Парник для огурцов.б) отт. Плод этого растения.Салат из огурцов.Заготовка огурцов на зиму.Разрезал пополам, посолил и с аппетитом стал есть свежий огурец.Молодец, как солёный огурец (шутл.)
ОГУРЕЦ
ЭтимКрылов
Образовано суффиксальным способом от заимствованного из греческого, в котором agouros – "огурец".
ОГУРЕЦ
ТолкЛопатин
-рца, м. Стелющееся огородное растение сем. тыквенных с продолговатыми зелеными плодами, а также сам такой плод. Соленые огурцы. ||уменьш.-ласк. огурчик, -а, м. Как о. (о здоровом, крепком, свежем на вид человеке; разг.). || прил. огуречный.
ОГУРЕЦ
ТолкМАС
-рца́, м. 1. Стелющееся травянистое огородное растение сем. тыквенных, с небольшими плодами. 2. Продолговатый зеленый плод этого растения. Соленые огурцы. Салат из огурцов.
ОГУРЕЦ
ЭтимСеменов
Древнегреческое – agourus (несозревший).
Слово «огурец» было заимствовано из древнегреческого языка в середине XIII в., хотя многим исследователям данная версия кажется довольно сомнительной. Некоторые из них говорят о заимствовании из восточных языков, но каких именно – установить до сих пор не удалось.
Древние греки употребляли в пишу плоды огурца неспелыми, отсюда и его название. Когда огурцы были завезены на территорию современной России, за ними сохранилось их изначальное название и способ употребления.
Похожие слова можно найти в датском (agurk), немецком (Gurke) и некоторых других языках.
Родственными являются:
Польское – ogurek.
Чешское – okurka.
Производные: огуречный, огуречек.
ОГУРЕЦ
ЭтимШанский
Искон. Суф. производное от утраченного огур (см. фамилию Огуров, польск. ogurek), заимств. из ср.-греч. яз., где agouros "огурец" восходит к aōros "несозревший" (огурцы употребляют в пищу неспелыми).
ОГУРЕЦ
ЭтимУспенский
Нам сейчас кажется, что этот овощ рос всегда на русских огородах и носил свое русское имя. На деле же это не так. Слову «огурец» предшествовало слово, уже давно исчезнувшее, «огур», а оно было позаимствовано у греков; у них «агурос» — «огурец» связано с «аорос» — «неспелый», «несозревший». Это очень любопытно: ведь и на самом деле, в отличие от своих близких родичей арбузов и дынь, которые чем спелее, тем вкуснее, огурцы ценятся, только пока не пожелтели, не созрели окончательно: их едят «незрелыми».