МЯСО

-а; ср.1)а) Туша или часть туши животных, предназначенные для употребления в пищу.Заготовки мяса.Торговать мясом.Куриное мя́со.Оленье мя́со.Жарить мя́со.б) отт.; разг. О говядине.Купить мяса и свинины.2) разг. О мышечной ткани животных и человека.Содрать кожу с мяса.Отделить мя́со от костей.Котлеты из мяса лосося.Красное медвежье мя́со.Нарастить мя́со. (разг.; стать толстым, упитанным)3)а) Блюдо, кушанье, приготовленное из туш животных (кроме рыб)Подать на стол мя́со.Варёное, жареное мя́со.Вкус медвежьего мяса.Ароматный запах мяса.Есть мя́со.б) расш. Ингредиент в каком-л. блюде, кушанье, приготовленный из туш животных.Пирожки с мясом.Салат с мясом.4) разг. О мякоти плодов, ягод.Мя́со апельсинов.Съесть мя́со арбуза до корки.- белое мясо- пушечное мясо- ни рыба ни мясо- с мясом вырвать

-а, ср. Часть туши убитых животных, употр. для приготовления пищи. Говяжьем. Жареное л. С мясом вырвать (оторвать) — вместе с куском ткани (пуговицу, крючок и т.п.). || ласк. мясцо, -а, ср. || прил. мясной. М. суп. Есть мясное (сущ.). М. скот (предназначенный для убоя).

-а, ср. 1. Туша или часть туши животных, употребляемая в пищу. Куриное мясо. Вареное мясо. Жареное мясо. Пирог с мясом. □ Каждый день мы охотимся, и нельзя пожаловаться на еду. В котелке всегда свежее мясо. Арамилев, В лесах Урала. || разг. Говядина. Купить мяса и свинины. || Мягкая мышечная часть тела рыб. Бурый медведь и родственный ему камчатский медведь отъедают у рыб головы, а мясо бросают. Арсеньев, По Уссурийской тайге. Мясо акул вполне пригодно в пищу, оно плотное, белое, напоминает осетрину, но менее вкусно. Н. Тарасов, Море живет. 2. Обиходное название мышечной ткани. Задняя нога [собаки] вся была исковеркана, кожа и мясо прорваны почти до кости, лилась кровь. Куприн, Памяти Чехова. У него [раненого] на боку было сорвано мясо, оголились ребра, из которых одно торчало в сторону. Новиков-Прибой, Цусима. 3. разг. Мякоть плодов, ягод. — А что? — переспросил Полозов, пропуская в рот один из тех продольных ломтиков, на которые распадается мясо апельсина. Тургенев, Вешние воды. [Ребята] возьмут тыкву, выскребут из нее зерно и мясо. С. Антонов, По дороге идут машины. ◊ - белое мясо - дикое мясо пушечное мясо - о солдатах, насильственно или бессмысленно посылаемых на смерть, на убой. - ни рыба ни мясо с мясом вырвать (или оторвать) ( пуговицу, крючок и т.п.) - оторвать вместе с куском ткани.

(здесь, перен.) нечто важное, существенное, то, что имеет значение. (лекции Уровня II)

Древнерусское – мясо.Общеславянское – meso.Слово «мясо», означающее «тушу или часть туши убитого животного, которая предназначена для употребления в пищу», входит в словарный состав русского языка с XI в.Данное слово является исконным, т.к. пришло из старославянского, адаптировавшись в древнерусском. В общеславянском слове с тем же значением на месте современного «я» был носовой гласный «е», утраченный языком в период старославянского языка.Наличие похожих слов в латышском (miesa – «живое тело», «плоть»), древнепрусском (mensa – «мясо»), готском (mimz) и некоторых других – неславянских языках – говорит о том, что данное слово было известно еще в индоевропейский языковой период.Производные: мясной, мясистый.

Общеслав. Того же корня, что латышск. miesa "тело", др.-прус. mensā "мясо", мездра и т. д.