Искать в полном словаре

АНТРЕКОТ

АНТРЕКОТ
ТолкБТС
-а; м. (франц. entrecote)см. тж. антрекотныйа) Межрёберная часть говяжьего мяса: верхняя половина тонкого краяНарезать, отбить антрекоты.Поджарить антреко́т.б) отт. Отбивная котлета из этой части говядины.Мягкий, жёсткий антреко́т.Антреко́т с яйцом, с горошком.Подать антрекоты.
АНТРЕКОТ
ТолкЛопатин
-а, м. Отбивная котлета из говядины. || прил. антрекотный. Антрекотное мясо.
АНТРЕКОТ
ТолкМАС
-а, м. Межреберная часть говядины. || Жаркое из нее, отбивная говяжья котлета. [франц. entrecôte]