Искать в полном словаре

КОПЧЕНИЕ

КОПЧЕНИЕ

ТолкБТС

= копче́нье

1) к коптить 3)

Копче́ние ветчины.

Рыба холодного, горячего копчения.

2)

только мн.: копче́ния, -ий и, копче́нья, -ий.

= копчёности

Выставить на стол разнообразные копченья и маринады.

КОПЧЕНИЕ

ТолкЛопатин

-я, ср. 1. см. коптить. 2. обычно мн. Копченость. Разные копчения и соления.

КОПЧЕНИЕ

ТолкМАС

-я, ср.

1.

Действие по глаг.

коптить (в 3 знач.).

Копчение ветчины. Рыба холодного копчения.

2.

мн. ч. (копче́нья, -ний). То же, что копчености.

Уже несколько раз прокричали «горько», перепробовали все соленья, копченья и маринады запасливой Натальи Андреевны. Караваева, Огни.