КОФЕ

неизм.; м. (голл. coffie из араб.)см. тж. кофейный, кофеёк, кофеёчек1) Тропическое дерево или кустарник, с ягодами красноватого цвета, в мякоти которых находятся два семени; кофейное дерево.2) собир. Семена (зёрна) этого дерева, из которых приготовляется тонизирующий напиток.Жареный ко́фе.У вас есть ко́фе в зёрнах?3)а) Порошок из поджаренных и размолотых семян этого дерева.Молоть ко́фе.б) отт. Суррогат такого порошка.Растворимый ко́фе. (порошок или гранулы, которые достаточно растворить в горячей воде, чтобы приготовить такой напиток)в) отт. Напиток, приготовляемый из такого порошка.Ко́фе по-восточному.Турецкий ко́фе.Чашка ко́фе.Чёрный ко́фе.Ко́фе с цикорием.Сварить ко́фе.Выпить ко́фе с молоком.4) Питьё такого напитка.Утренний ко́фе.Пригласить на ко́фе.

Это заимствование из английского (coffee) появилось на Руси вместе с самим продуктом в XVIII в., а восходит к арабскому qahwa, которое, вероятно, было образовано по собственному имени страны, где это растение выращивалось – Каффы.

нескл., м. и (разг.) ср. 1. Зерна (семена) особого тропического растения (так наз. кофейного дерева). Жареный к. 2. Напиток из таких молотых зерен, а также суррогат такого напитка. К. с молоком. Ячменный к. || ласк. кофеёк, -ейку, м. (ко 2 знач.; разг.). || прил. кофейный. К. сервиз. К. цвет.

нескл., м. 1. Тропическое дерево или кустарник, из семян которого приготовляется особый напиток; кофейное дерево. 2. собир. Семена (зерна) этого дерева. Жареный кофе. Молоть кофе. || Порошок из семян этого дерева, поджаренных и размолотых, а также суррогат такого порошка. Ячменный кофе. 3. Напиток, приготовленный из такого порошка. Как мусульман в своем раю, С восточной гущей кофе пью. Пушкин, Евгений Онегин (Отрывки из путешествия Онегина). 4. Питье такого напитка. Утренний кофе. □ Читать за кофе — это моя непобедимая привычка. Чехов, Рассказ неизвестного человека. [голл. coffie из араб.]

Заимств. в середине XVII в. из англ. яз., где coffee < араб. qahwe "кофе", контаминации эфиоп. Kaffa — собственного имени места, откуда "есть пошел" кофе, и созвучного ему араб. qahwe "вино".

Слова, называющие наши любимые горячие напитки, — всё знатные иностранцы. Говоря «кофе», например, вы произносите арабское слово. Когда-то оно было именем области Каффа в Эфиопии, родины кофейного дерева. Арабы сделали из этого свое «кахва», или «кава», — название и для растения, и для его плодов, и для напитка из его зерен. Завезенное в Европу, арабское слово превратилось в Англии в «каффи», у фрапцузов — в «кафэ», в Германии— в «каффе», в Нидерландах — в «koffie». Из Голландии оно прибыло к нам. Наши прадеды превратили его в «кофей», подогнав его к уже привычному для них слову «чай»: «чайку- кофейку попить». В литературном языке оно произносится на западный лад, как «кофе», но в разговорной речи мы и сейчас нередко поминаем старый «кофеёк», недаром же рядом с западным «кафе» наш язык знает и слова «кофейная», «кофейник». Дойдя до слов «сахар», «чай», «шоколад», вспомните о происхождении слова «кофе». «Какао» — тоже далекий переселенец: мы заимствовали это слово из мексиканского «cacahoatl» — «шоколадное дерево». Целый интернационал названий за обычным чайным столом!