Искать в полном словаре

НАВАР

НАВАР

ТолкБТС

-а (-у); м.

1)

а) Экстракт, образующийся при варке какого-л. продукта; отвар.

Нава́р из лечебных трав.

Грибной нава́р.

б)

отт.

Жир, образующийся при варке на поверхности жидкой пищи.

Уха с наваром.

2) разг. Материальная выгода, нажива, барыш.

Сделка принесла большой навар.

НАВАР

ТолкМАС

-а (-у), м.

Настой из животного или растительного продукта, образующийся при варке или заваривании.

Грибной навар.

□ Китайский чай дает навар бледно-желтый, слабый, но удивительно ароматный. Арсеньев, По Уссурийской тайге.

|| Жир, образующийся при варке на поверхности жидкой пищи.

Уха с наваром.

□ На столе появились пшенники, лапшевники, щи с наваром. Гладков, Повесть о детстве.