Древнерусское – cъtи.Общеславянское – шти.Древнеиндийское – suta (сок растения Soma).Древнеирландское – suth (сок).В
русском языке слово появилось в
начале XVI в.
Первоначальная
форма – «шти».
Произошло от древнерусского и
старославянского слова cъtи и
означало «
питательный напиток,
жидкое кушанье,
похлебку,
варево,
суп,
заправленный капустой,
щавелем и другой
зеленью».
Некоторые исследователи сближают «щи» со
словом «
щавель» (древнерусское щавьнъ).
Существует такая
точка зрения,
согласно которой слово «щи»
заимствовано из
датского языка.
Датское sky,
означающее «
похлебку,
отвар», в свою
очередь,
заимствовано из
французского: jus – «
сок».
В
настоящее время щами
называют род жидкого кушанья,
чаще мясного;
суп с
рубленой капустой,
картофелем и
морковью.
«
Щец» –
разговорно-
ласкательная форма родительного падежа к «щи».