Искать в полном словаре

КОЛБАСА

КОЛБАСА
ТолкБТС
-ы; мн. - колба́сы, -ба́с; ж.см. тж. колбасный1) Пищевой продукт - особым образом приготовленный мясной фарш в оболочке из кишки или искусственной плёнки.Копчёная, варёная, ливерная колбаса́.Бутерброд с колбасой.Нарезать колбасы.В магазине большой ассортимент колбас.2) разг. То, что по форме сходно с таким предметом.Колбаса́ аэростата.
КОЛБАСА
ЭтимКрылов
Вероятно, заимствование из турецкого, где kulbasty – "поджаренное мясо". Согласно другой версии, колбаса может восходить к древнееврейскому kolbasar – "живое существо, мясо". По еще одной версии, колбаса является исконно русским словом и имеет тот же корень, что и колобок. В этом случае название обусловлено круглым сечением колбасного батона.
КОЛБАСА
ТолкЛопатин
-ы, мн. -асы, ж. 1. Пищевой продукт из особого мясного фарша в оболочке из кишки или искусственной пленки, изготовляемый обычно в виде удлиненных предметов круглого сечения. Вареная к. 2. О нек-рых предметах такой формы, наполненных или набитых чем-н. Воздушный шар колбасой. || уменьш.-ласк. колбаска, -и, ж. Купи колбаски. || прил. колбасный. К. отдел магазина. К. сыр (изготовленный в форме колбасы).
КОЛБАСА
ТолкМАС
-ы́, мн. колба́сы, -ба́с, ж. Пищевой продукт — особым образом приготовленный мясной фарш в оболочке из кишки или искусственной пленки. Копченая колбаса. Вареная колбаса. Ливерная колбаса. ◊ - катись колбасой
КОЛБАСА
ЭтимШанский
Обычно толкуется как общеслав. Заимств. из тюрк. яз., где kulbasti "жареное мясо, жареные котлеты" — сращение словосочетания kul basti. Родство с Колобок, принимаемое некоторыми учеными, сомнительно.
КОЛБАСА
ЭтимУспенский
Скорее всего, в родстве с тюркским «кюльбасты» — «жареное мясо». Куда исчезло тюркское «т»? Возможно, оно выпало сначала в слове «колбас/т/ный», а затем и в самом «колбаса». Впрочем, другие связывают слово «колбаса» с русским «колоб, колобок» или с французским «калебасс» — разновидность тыквы с удлиненным плодом, тыквенная бутылка.