Искать в полном словаре

ФЕРМЕНТАЦИЯ

ФЕРМЕНТАЦИЯ

ТолкБТС

-и; ж. (от лат. fermentare - вызывать брожение); спец.

Биохимический процесс переработки сырья (например, листьев табака, чая), протекающий под воздействием ферментов.

Фермента́ция табака.

Фермента́ция чайных листьев.

ФЕРМЕНТАЦИЯ

ТолкМАС

-и, ж. спец.

Биохимический процесс переработки сырья, протекающий под воздействием ферментов.

Ферментация табака. Ферментация чайных листьев.

[От лат. fermentare — вызывать брожение]