Искать в полном словаре

БРЮКВА

БРЮКВА

ТолкБТС

-ы; ж.

см. тж.

брюковка, брюквенный

1) Огородное растение сем. крестоцветных с крупным шарообразным корнеплодом светло-жёлтого или белого цвета.

Сажать брюкву.

2)

а) Корнеплод такого растения.

Кормовая, столовая брю́ква.

б)

отт.

Кушанье из этих корнеплодов.

Тушёная брю́ква.

Брю́ква в сметане.

БРЮКВА

ЭтимКрылов

Видимо, это слово через посредство украинского языка попало в русский из польского, где brukiew представляет собой переоформление немецкого Brake, которое было заимствовано из итальянского, а восходит к латинскому brassica eruca, что обозначает один из видов капусты. Форма брюква возникла под влиянием слов типа тыква.

БРЮКВА

ТолкЛопатин

Овощ с крупным шарообразным сладковатым корнем светло-желтого цвета, а также

(собир.)

съедобные корни его. || прил. брюквенный.

БРЮКВА

ТолкМАС

-ы, ж.

1.

Огородное растение сем. крестоцветных, овощ.

2.

собир.

Съедобные утолщенные корни этого растения белого или желтого цвета.

БРЮКВА

СнтМастер

брюква

огородное растение с крупным шарообразным корнеплодом светло-жёлтого или белого цвета, похожее на репу. (лекции «Специальный курс по оценке человека», 1951)