Искать в полном словаре
КИТАЙСКОЕ РАГУ
КИТАЙСКОЕ РАГУ
СнтМастер
китайское
рагу
(
оригинальное
название
«чоп суи»)
блюдо
китайской
кухни
,
появившееся
в
США
Состоит
из
тушёного
мяса
курицы
с
побегами
фасоли
и т.п.,
которое
подают
с
рисом
.
Обычно
рагу
называют
кушанье
из
мелко
нарезанного
тушёного
мяса
с
овощами
или из
тушёных
овощей
с
острым
соусом
.
(лекции «
Золотой
рассвет
», 1954)