Искать в полном словаре
КУХНЯ
-и; мн. род. - -хонь, дат. - -хням; ж. (от нем. Küche)см. тж. кухонька1)а) Помещение с печью (плитой) для приготовления пищи.Готовить в (на) кухне.Летняя ку́хня.б) отт. Набор мебели для такого помещения.Купить кухню.в) отт. обычно с опр. Оборудованная для приготовления пищи повозка, машина, следующая за войсками в походе.Военная, походная, полевая ку́хня.2)а) Приготовление пищи, стряпня.У хозяйки много времени отнимает ку́хня.б) отт. чего, какая Скрытая, закулисная сторона какой-л. деятельности.Театр не любит посвящать посторонних в свою кухню.3) обычно с опр. Кушанья, подбор кушаний.Французская, китайская, итальянская, русская ку́хня.- молочная кухня
-и, род. мн. -хонь, дат. -хням, ж. 1. Помещение с печью или плитой для приготовления пищи. Стук ножей, рубивших котлеты и зелень в кухне, долетал даже до деревни. И. Гончаров, Обломов. || Набор мебели для такого помещения. Купить кухню. || обычно с определением. Оборудованная для приготовления пищи повозка, машина и т.п., следующая за войсками в походе. На бивуаке стояла пехота. Дымились походные кухни. Саянов, Небо и земля. На улицах дымились русские полевые кухни. Распаренные повара делили большими черпаками кашу. Казакевич, Весна на Одере. 2. Приготовление пищи, стряпня. — У нее [тещи] на руках дети, кухня. Чехов, Сонная одурь. || перен.; чего или какая. пренебр. или шутл. Скрытая, закулисная сторона какой-л. деятельности. Первое время мне нелегко было ориентироваться в происходившем на репетициях, но потом, мало-помалу, творческая кухня Александринского театра мне стала ясна. Юрьев, Записки. 3. с определением. Кушанья, подбор кушаний. [Голушкин] придерживался французской кухни и повара взял из клуба. Тургенев, Новь. Повар тоже китаец, но кухня у него русская. Чехов, Остров Сахалин. ◊ - молочная кухня [От нем. Küche]