КЛЮКВА

-ы; ж.см. тж. клюковкаа) Мелкий стелющийся кустарник сем. брусничных с красными кислыми ягодами, растущий на моховых болотах.б) отт., собир. Ягоды этого растения.Кисель из клюквы.Клю́ква в сахаре.- вот так клюква! - развесистая клюква

Общепринятой этимологии нет, возможно, происходит от звукоподражательного, воспроизводящего звук, который издает эта ягода, когда лопается при нажатии.

Стелющееся травянистое болотное растение с красными кислыми ягодами, а также (собир.) сами эти ягоды. || прил. клюквенный. К. кисель.

-ы, ж. 1. Мелкий ягодный стелющийся кустарничек сем. брусничных, растущий на моховых болотах. 2. собир. Кислые красные ягоды этого кустарничка. Точно зерна рубинов, рассыпана на моховых голых подушках --- северная болотная ягода клюква. Соколов-Микитов, Над синей тайгой. ◊ вот так клюква! прост. - восклицание, выражающее удивление по поводу какой-л. неприятной неожиданности. — Всем хорош человек, но одна беда: пьяница! — «Вот так клюква!» — подумал Посудин. — Откуда же ты знаешь, — спросил он, — что я --- пьяница? Чехов, Шило в мешке. развесистая клюква шутл. - о чем-л. до нелепости неправдоподобном.

Очевидно, общеслав. Первоначальное клюкы > клюква (как тыкы > Тыква, см.) — суф. производное от той же основы, что и Клюкать, Ключ "родник", диал. ключевина "болото" и т. п. (восходящие к звукоподражанию клю, хлю, см. Хлюпать, хляби (небесные). Клюква названа скорее всего, по преимущественному месту произрастания (на болотах) (ср. Боровик, Багульник).

Бесспорно славянское, но несколько таинственное слово. Иные думают, что оно значило вначале «ягода, которую любят клевать, охотно клюют птицы (по-сербски она «клювка»). Другие ищут родства с «ключ», «ключевина» — «болотная ягода». Так как известно второе ее народное название — «журавина», «журавиха», можно предположить, что и слово «клюква» могло быть близко к какому-то иному, давно забытому имени болотной птицы — журавля ((Приходит на ум при этом слово «клюка» — примитивная кочерга, палка с суком-крюком. Оно связано с «крюк», а в то же время в народных играх такая «клюка» постоянно изображает журавля. Может быть, он и именовался некогда каким-то родственным словом, а?)). Столько этимологии — глаза разбегаются, а окончательного решения нет.