Искать в полном словаре

ЛАНГЕТ

ЛАНГЕТ

ТолкБТС

-а; м. (от франц. languette - язычок)

см. тж.

лангетный

Мясное блюдо (жаркое), приготовленное из тонких продолговатых ломтиков вырезки.

Ланге́т с гарниром.

ЛАНГЕТ

ЭтимКрылов

ЛАНГЕТ

ТолкМАС

-а, м.

Мясное блюдо, приготовленное из тонких продолговатых ломтиков вырезки.

Лангет с гарниром.

[От франц. languette — язычок]

ЛАНГЕТ

ЭтимШанский

Искон.

Сокращение сочетания лангет де беф "язычок из мяса" < франц. languette de bœuf (ср. Бефстроганов), где languette — уменьшит.-ласкат.

суф.

производное от langue "язык", восходящего к лат. lingua — тж.

Лингвист.