Искать в полном словаре

СТУДЕНЬ

СТУДЕНЬ
ТолкБТС
-дня; м.1) Кушанье из сгустившегося, превратившегося в желе при охлаждении мясного или рыбного отвара с мелкими кусочками мяса или рыбы.Варить сту́день.Сту́день с горчицей.Тарелка студня.Подать на холодное сту́день.2) техн. Вещество определённой структуры, образующееся при отвердевании жидких растворов полимеров.Гремучий сту́день. (взрывчатое вещество, используемое в процессе изготовления динамита)
СТУДЕНЬ
ТолкЛопатин
-дня, м. Кушанье из сгустившегося от охлаждения мясного отвара с кусочками мяса.
СТУДЕНЬ
ТолкМАС
-дня, м. 1. Кушанье из сгустившегося при охлаждении мясного или рыбного отвара с мелкими кусочками мяса или рыбы. 2. тех. Вещество определенной структуры, образующееся при отвердевании жидких растворов полимеров.
СТУДЕНЬ
ЭтимШанский
Искон. Суф. производное от студ "холод" (см. Стужа). Ср. холодец.