САЛО

-а; ср.см. тж. сальце, сальный1) Жировое отложение в теле животного.Толстый слой сала.Заплыть салом.Нутряное са́ло.Кожное са́ло. (жировое вещество, выделяемое сальными железами)2)а) Продукт из этого вещества, употребляемый в пищу или используемый для других целей.Говяжье са́ло.Гусиное са́ло.Топлёное са́ло.Яичница с салом.б) расш. О свином сале.Съесть хлеба с салом.3) Смазочное вещество минерального или растительного происхождения.Машинное са́ло.Пушечное са́ло.4) Мелкий лёд или пропитанный водой снег на водной поверхности перед ледоставом.По реке идёт са́ло.Ледяное са́ло.5) В некоторых народных играх: черта, от которой ведётся игра.

-а, ср. Жировое отложение в теле животного, а также продукт из этого вещества. Топленое с. Яичница с салом. || уменьш.-ласк. сальце, -а, ср. || прил. сальный.

-а, ср. 1. Жировое отложение в теле животного, а также получаемый из него продукт, употребляемый в пищу и для различных технических и прочих надобностей. Говяжье сало. Гусиное сало. Топленое сало. Яичница с салом. □ Окруженные гирляндами колбас, красовались сочные разрезанные окорока с толстым слоем розоватого сала. Куприн, Чудесный доктор. Ребятишки надели шапки на густо смазанные салом волосы. Серафимович, Епишка. 2. Смазочное вещество минерального или растительного происхождения. А тут как раз надо воду качать, надо сало спускать в масленках, надо новое наливать, надо чинить расхлябавшиеся подшипники. Гарин-Михайловский, На практике. Орудия были смазаны по-заводски — толстым слоем потемневшего сверху густого пушечного сала. Бек, Волоколамское шоссе. 3. Тонкий лед или мелкие куски льда на поверхности воды перед ледоставом. Ока начинала уже покрываться салом и стынуть. Григорович, Рыбаки. По Волге шло сало. Переправа стала почти невозможной. Симонов, Дни и ночи. ◊ кожное сало - жировое вещество, выделяемое железами кожи.

Общеславянское – sadlo.Старославянское – сало.Древнерусское – сало.Слово «сало» известно уже древнерусскому языку. Древнерусское слово заимствовано из старославянского и восходит к общеславянскому sadlo, которое представляет собой производное от суффикса dlo (>lo) и уже известной основы sed, sod (садить, сесть). Таким образом, первоначально значение слова «сало» трактовалось как «то, что насело на мясо».В современном языке существительное имеет такое значение – «жировой слой в теле животного, а также продукт из этого вещества, употребляемый в пишу и для других целей». По всей видимости, слово имеет индоевропейские корни, поскольку встречается в древнеармянском описании хазарской трапезы VII в.Родственными являются:Болгарское – сало.Чешское – sadlo.Производные: сальный, салить.

Общеслав. Суф. производное (суф. -dlo > -ло после упрощения группы согласных) от той же основы, что Садить, Сесть. Сало буквально — "то, что насело" (на мясо).